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Queste ricette a base di funghi di pollo di bosco sono il massimo della sapidità e della bontà dei funghi. Non sorprende che siano noti per il loro sapore simile al pollo e per la loro consistenza simile al pollo.
In effetti, questi funghi sono perfetti per tutti coloro che stanno compiendo dei passi per diventare completamente vegetariani o vegani.
Negli ultimi anni, il pollo di bosco è diventato più popolare che mai. Ciò è dovuto in gran parte alla crescente popolarità del foraging e delle opzioni alimentari selvatiche.
Se è alla ricerca di ricette di pollo di bosco con funghi, qui di seguito condivido alcune deliziose ricette. Sebbene la maggior parte di queste ricette sia vegetariana, ne troverà anche alcune che includono la carne.
1. Pollo di bosco saltato in padella
Saltare in padella i funghi selvatici è un modo semplice e delizioso di preparare il pasto. Questa ricetta del pollo di bosco saltato in padella non solo le mostra come preparare un meraviglioso pasto serale, ma contiene anche una guida su come pulire e preparare i funghi. Prenda la ricetta da The Sophisticated Caveman.
2. Funghi di pollo fritti in pastella
Sì, può friggere il suo pollo ai funghi di bosco! Questi funghi fritti in pastella sono ricoperti da una pastella che produce funghi fritti croccanti che hanno il sapore del pollo. Prenda la ricetta da RealTree.
3. Piccata di pollo ai funghi di bosco
La piccata di pollo non è solo per i mangiatori di carne. I fan del pollo picatta ameranno assolutamente questo piatto. Lo serva con pasta o riso per un pasto completo. Prenda la ricetta da Very Vegan Val.
4. Pollo fritto di bosco
I funghi selvatici sono ricoperti da un’impanatura super saporita e fritti, per una delizia assoluta. Li immerga nella sua salsa preferita e li assaggi come antipasto. Prenda la ricetta da Edible Wild Food.
5. Pollo di bosco preparato in 3 modi
Questo post presenta tre modi salutari per preparare il pollo di bosco ai funghi selvatici. Troverà una ricetta per i funghi saltati e fritti, oltre a una semplice zuppa di pollo di bosco (che include pollo vero). Prenda la ricetta da Funghi Curativi.
6. Crostata di funghi selvatici
Non può sbagliare con una semplice e deliziosa crostata di funghi selvatici. Questa ricetta prevede l’utilizzo di pollo di bosco; tuttavia, possono andare bene anche altri funghi, come ostriche, finferli, spugnole, porcini e altri ancora. Prenda la ricetta da One Tomato Two Tomato.
7. Panino con pollo di bosco alla griglia
Questo gustoso panino alla griglia è condito con bietole, cipolla rossa e formaggio. Include anche una mayo al chipotle. Si lasci andare alla creatività, condendo il panino con i suoi piatti preferiti. Prenda la ricetta da Wicked Healthy.
8. Pollo di bosco al forno al sesamo
Questa ricetta del pollo al forno al sesamo è così saporita che lei e la sua famiglia la amerete. Presenta una semplice pastella di panna acida e un delizioso rivestimento di semi di sesamo e mollica di pane. Prenda la ricetta da Forager Chef.
9. Tacos al pollo di bosco
Il martedì dei tacos è appena diventato un po’ più eccitante. Questi tacos sono semplici e ricchi di sapore. Questo piatto piacerà a tutti i membri della sua famiglia. Prenda la ricetta da Modern Carnivore.
10. Pollo alla siciliana
Se le piace la cucina italiana, amerà questa ricetta del pollo alla siciliana. Servire questo piatto con pane carbonizzato e strofinato con aglio. Prenda la ricetta da Forager Chef.
Se sta cercando un modo per incorporare i funghi nella sua dieta senza sacrificare il sapore, queste ricette di pollo dei boschi sono perfette.
Hanno il sapore di funghi saporiti e deliziosi che ricordano il pollo. Inoltre, hanno una consistenza sorprendente, simile a quella della carne, che li rende il sostituto vegetariano per eccellenza in tutti i tipi di piatti.
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