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Se está farto dos mesmos pratos de sempre, vai adorar estas receitas de esquilo. Os esquilos são uma carne de caça deliciosa e subutilizada, perfeita para rechear, assar ou grelhar.
Desde receitas simples de esquilo para a fogueira até pratos mais complexos com alho e ervas aromáticas, há algo para todos nesta colecção de 20 deliciosas receitas de esquilo que toda a sua família irá apreciar.
1. esquilo e bolinhos de massa em panela lenta
Aprenda a fazer este prato clássico de comida reconfortante com facilidade. A panela de cozedura lenta faz todo o trabalho por si, resultando numa refeição deliciosa e saudável. Obtenha a receita de esquilo e bolinhos de massa em panela lenta.
2. esquilo e cogumelos em molho de natas
O Outono e o Inverno são uma óptima altura para saborear esta deliciosa receita com carne de esquilo e cogumelos.
O molho cremoso combina na perfeição com os sabores terrosos dos cogumelos, tornando este prato num prato que vai certamente agradar. Não perca esta fantástica refeição sazonal. Obtenha a receita de Esquilo e cogumelos em molho de natas.
3. esquilo cozinhado lentamente e guisado de chouriço
Este guisado de cozedura lenta está repleto de sabor. A carne de esquilo é tenra e combina muito bem com o tempero do chouriço, enquanto as raízes dos legumes dão um toque de sabor ao prato.
Sirva com um pouco de pão estaladiço para absorver todos os sucos deliciosos. Divirta-se! Obtenha a receita de Esquilo cozinhado lentamente e guisado de chouriço.
4. esquilo assado na fogueira
Este prato é a forma perfeita de apreciar a carne de esquilo. O sabor a nozes da carne combina na perfeição com o sabor a fumo da fogueira. Obtenha a receita de Esquilo assado na fogueira.
5. esquilo no churrasco
Para muitas pessoas, o sabor do esquilo grelhado é uma verdadeira delícia. E esta receita vai garantir que o seu esquilo é cozinhado na perfeição. Obtenha a receita de esquilo no churrasco.
6. Receita de esquilo frito crocante
Se está à procura de uma receita excitante para experimentar, não procure mais do que este esquilo frito crocante. Este prato é perfeito para quando lhe apetece comida frita. Obtenha a receita de Esquilo Frito Crocante.
7. Gumbo de coelho e esquilo
Esta receita de gumbo de coelho e esquilo é a maneira perfeita de usar aqueles coelhos e esquilos de caça extra. E é muito fácil de fazer. Obtenha a receita de Gumbo de coelho e esquilo.
8. Sanduíches de esquilo fumado no churrasco
As sandes de esquilo fumado grelhado são a forma perfeita de desfrutar das noites de Verão com amigos e família.
O sabor distinto do esquilo fumado é combinado com um molho barbecue doce e picante, criando uma sanduíche deliciosa. Obtenha a receita de Sanduíches de esquilo fumado grelhado.
9. Esquilo Jerk
O Jerk é um prato tradicional jamaicano que é tipicamente feito com frango. No entanto, esta receita pede carne de esquilo, o que acrescenta um sabor único ao prato. Obtenha a receita de Jerk Squirrel.
10. Agnolotti caseiro
Fazer agnolotti a partir do zero é mais fácil do que pensa. Esta receita guia-o passo-a-passo na confecção deste delicioso prato de massa. Obtenha a receita de Agnolotti caseiro.
11. tarte de esquilo
Esta receita de tarte de esquilo é perfeita para quem gosta do sabor da carne de caça. O recheio saboroso é feito com esquilo cortado em cubos, repolho desfiado e cebola e é envolvido numa massa folhada. Obtenha a receita de Torta de esquilo.
12. esquilo frito com biscoitos e molho
Não há nada como a boa e velha comida de conforto do sul, e esta receita de esquilo frito com biscoitos e molho não é excepção. Obtenha a receita de esquilo frito com biscoitos e molho.
13. Receita de esquilo confitado com gnocchi de gordura de pato
Se está à procura de uma nova receita para experimentar este fim-de-semana, experimente o confit de esquilo. Este prato é feito com gnocchi de gordura de pato rico e saboroso, tornando-o um verdadeiro deleite para o seu paladar. Obtenha a receita de Confit de esquilo com gnocchi de gordura de pato.
14. Tarte de esquilo
Rica e saborosa, vai querer experimentar esta tarte de esquilo. Não vai ficar desiludido. Obtenha a receita de tarte de esquilo.
15. Esquilo na panela de pressão
A panela de pressão é um utensílio de cozinha imprescindível. E que melhor maneira de mostrar o seu novo brinquedo do que fazer uma receita de esquilo de panela de pressão? Obtenha a receita de Esquilo de Panela de Pressão.
16. Guisado de esquilo com pimentão e verduras
Este guisado de esquilo vai fazer as suas papilas gustativas saltarem de alegria. A carne suculenta é cozinhada num molho saboroso com paprica, tomate e muito mais. Sirva-o com puré de batata para uma refeição completa. Obtenha a receita de Ensopado de esquilo com páprica e verduras.
17. Ensopado de esquilo à moda antiga
Esta receita de guisado de esquilo é um regresso aos tempos antigos. Cozinhado lentamente num forno holandês, sabe que o resultado final é um prato maravilhoso. Obtenha a receita de guisado de esquilo à moda antiga.
18. Kentucky Burgoo
Combine carne de veado e esquilo (ou coelho) para criar esta maravilhosa refeição de domingo. Também faz óptimas sobras. Obtenha a receita de Kentucky Burgoo.
19. esquilo refogado e jus de avelã
Este prato de esquilo é digno de um rei. O jus de avelã dá-lhe a profundidade perfeita de sabor a esta receita simples.
Se quiser impressionar os seus convidados no seu próximo jantar, não procure mais do que esta fantástica receita de esquilo braseado. Obtenha a receita de Esquilo braseado e Jus de avelã.
20. Esquilo bêbedo com bolinhos de abóbora
O Outono é a altura perfeita para preparar esta receita de bolinhos. Esta receita única combina os sabores ricos da abóbora e do esquilo com várias especiarias e uma dose saudável de vinho branco. Obtenha a receita de Esquilo Bêbado com Bolinhos de Abóbora.
Como já viu, existem muitas formas diferentes de preparar esquilo. Quer esteja à procura de uma nova adição de caça para as suas receitas ou queira experimentar algo fora do seu prato habitual, o esquilo é uma óptima opção.
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