Πίνακας περιεχομένων
Αυτές οι συνταγές με μανιτάρια chicken of the woods είναι το απόλυτο αλμυρό και νόστιμο μανιτάρι. Όπως είναι αναμενόμενο, είναι γνωστά για τη γεύση τους σαν κοτόπουλο και για την υφή τους που μοιάζει επίσης με αυτή του κοτόπουλου.
Στην πραγματικότητα, αυτά τα μανιτάρια είναι ιδανικά για όποιον κάνει τα βήματα προς την πλήρη χορτοφαγία ή τη χορτοφαγία.
Τα τελευταία χρόνια, το κοτόπουλο του δάσους έχει γίνει πιο δημοφιλές από ποτέ. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην αυξανόμενη δημοτικότητα της αναζήτησης τροφής και των επιλογών άγριας τροφής.
Αν ψάχνετε για νόστιμες συνταγές με μανιτάρια από κοτόπουλο του δάσους, μοιράζομαι μερικές απολαυστικές συνταγές παρακάτω. Ενώ η πλειοψηφία αυτών των συνταγών είναι χορτοφαγικές, θα βρείτε επίσης μερικές που περιλαμβάνουν κρέας.
1. Κοτόπουλο του δάσους σοταρισμένο
Το σοτάρισμα των άγριων μανιταριών σας είναι ένας απλός και νόστιμος τρόπος για να προετοιμάσετε το γεύμα σας. Αυτή η συνταγή για σοταρισμένο κοτόπουλο του δάσους όχι μόνο σας δείχνει πώς να φτιάξετε ένα υπέροχο γεύμα για το βράδυ της εβδομάδας, αλλά υπάρχει και ένας οδηγός για το πώς να καθαρίσετε και να προετοιμάσετε τα μανιτάρια σας. Αποκτήστε τη συνταγή από το The Sophisticated Caveman.
2. Κοτόπουλο του δάσους με μανιτάρια τηγανητά στο τηγάνι
Ναι, μπορείτε να τηγανίσετε τα μανιτάρια κοτόπουλο του δάσους σας! Αυτά τα τηγανητά μανιτάρια είναι επικαλυμμένα με κουρκούτι που δίνει τραγανά τηγανητά μανιτάρια που έχουν γεύση κοτόπουλου. Πάρτε τη συνταγή από το RealTree.
3. Κοτόπουλο με μανιτάρια Piccata του δάσους
Το κοτόπουλο πικάτα δεν είναι μόνο για τους κρεατοφάγους. Οι οπαδοί του κοτόπουλου picatta θα λατρέψουν απόλυτα αυτό το πιάτο. Σερβίρετε με ζυμαρικά ή ρύζι για ένα πλήρες γεύμα. Πάρτε τη συνταγή από το Very Vegan Val.
4. Κοτόπουλο του δάσους τηγανητό
Τα άγρια μανιτάρια καλύπτονται από ένα σούπερ νόστιμο πανάρισμα και τηγανίζονται βαθιά για την απόλυτη απόλαυση. Βουτήξτε τα στην αγαπημένη σας σάλτσα ντιπ για να τα απολαύσετε ως ορεκτικό. Πάρτε τη συνταγή από το Edible Wild Food.
5. Κοτόπουλο του δάσους παρασκευασμένο με 3 τρόπους
Αυτή η ανάρτηση παρουσιάζει τρεις υγιεινούς τρόπους για να προετοιμάσετε το κοτόπουλο του δάσους με άγρια μανιτάρια. Θα βρείτε μια συνταγή για σοταρισμένα και τηγανητά μανιτάρια, καθώς και μια απλή σούπα με κοτόπουλο του δάσους (περιλαμβάνει πραγματικό κοτόπουλο). Αποκτήστε τη συνταγή από την ιστοσελίδα Curative Mushrooms.
6. Τάρτα με άγρια μανιτάρια
Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με μια απλή και νόστιμη τάρτα με άγρια μανιτάρια. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί κοτόπουλο του δάσους- ωστόσο, άλλα μανιτάρια θα λειτουργήσουν, όπως στρείδια, κανθαρέλλες, μορχέλες, πορτσίνι και άλλα. Πάρτε τη συνταγή από το One Tomato Two Tomato.
7. Σάντουιτς με κοτόπουλο του δάσους στη σχάρα
Αυτό το γευστικό σάντουιτς στη σχάρα ολοκληρώνεται με ελβετικό σέσκουλο, κόκκινο κρεμμύδι και τυρί. Περιλαμβάνει επίσης μια μαγιονέζα chipotle. Γίνετε δημιουργικοί, συμπληρώνοντας το σάντουιτς με τα αγαπημένα σας. Πάρτε τη συνταγή από το Wicked Healthy.
8. Ψητό κοτόπουλο του δάσους με σουσάμι
Αυτή η συνταγή για ψητό κοτόπουλο του δάσους με σουσάμι είναι τόσο γευστική, που εσείς και η οικογένειά σας θα τη λατρέψετε. Διαθέτει ένα απλό κτύπημα με ξινή κρέμα και μια νόστιμη επικάλυψη από σουσάμι και φρυγανιά. Πάρτε τη συνταγή από το Forager Chef.
9. Κοτόπουλο του δάσους τάκος
Η Τρίτη των τάκο μόλις έγινε λίγο πιο συναρπαστική. Αυτά τα τάκος είναι απλά και γεμάτα γεύση. Όλοι στην οικογένειά σας θα λατρέψουν αυτό το πιάτο. Πάρτε τη συνταγή από το Modern Carnivore.
10. Σικελικό κοτόπουλο του δάσους
Αν σας αρέσει το ιταλικό φαγητό, θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή για το σικελικό κοτόπουλο του δάσους. Σερβίρετε αυτό το πιάτο με ψημένο ψωμί τριμμένο με σκόρδο. Πάρτε τη συνταγή από το Forager Chef.
Αν ψάχνετε έναν τρόπο να ενσωματώσετε τα μανιτάρια στη διατροφή σας χωρίς να θυσιάσετε τη γεύση, αυτές οι συνταγές με κοτόπουλο από μανιτάρια του δάσους είναι ιδανικές.
Έχουν γεύση αλμυρών και νόστιμων μανιταριών που τυχαίνει να θυμίζουν κοτόπουλο. Επιπλέον, έχουν μια καταπληκτική υφή που μοιάζει με αυτή του κρέατος, καθιστώντας τα το απόλυτο υποκατάστατο λαχανικών σε όλα τα είδη των πιάτων.
Περισσότερες συνταγές που μπορεί να σας αρέσουν:
- 10 νόστιμες συνταγές με μανιτάρια
- 14 νόστιμες συνταγές που χρησιμοποιούν κρέμα μανιταρόσουπας
- 19 Σχέδια μανιταριών και πίνακες ακουαρέλας