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Ces recettes de champignons « poulet des bois » sont le nec plus ultra des champignons savoureux et délicieux. Sans surprise, ils sont connus pour leur goût et leur texture similaires à ceux du poulet.
En fait, ces champignons sont parfaits pour tous ceux qui s’apprêtent à devenir entièrement végétariens ou végétaliens.
Ces dernières années, le poulet des bois est devenu plus populaire que jamais. Cela s’explique en grande partie par la popularité croissante de la cueillette et des aliments sauvages.
Si vous êtes à la recherche de délicieuses recettes de champignons de poulet des bois, je vous propose quelques recettes délicieuses ci-dessous. Bien que la majorité de ces recettes soient végétariennes, vous en trouverez aussi quelques-unes qui incluent de la viande.
1) Poulet des bois sauté
Faire sauter vos champignons sauvages est une façon simple et délicieuse de préparer votre repas. Cette recette de poulet des bois sauté vous montre non seulement comment préparer un merveilleux repas de semaine, mais aussi comment nettoyer et préparer vos champignons. Vous trouverez la recette sur le site The Sophisticated Caveman.
2) Champignons de poulet des bois enrobés de pâte à frire
Oui, vous pouvez faire frire vos champignons de poulet des bois ! Ces champignons frits enrobés de pâte à frire donnent des champignons frits croustillants qui ont le goût du poulet. Obtenez la recette sur RealTree.
3) Piccata de champignons au poulet des bois
La piccata de poulet n’est pas réservée aux mangeurs de viande. Les amateurs de picatta de poulet adoreront ce plat. Servez-le avec des pâtes ou du riz pour un repas complet. Obtenez la recette de Very Vegan Val.
4) Poulet des bois frit
Les champignons sauvages sont recouverts d’une panure très savoureuse et frits pour un régal ultime. Trempez-les dans votre sauce préférée pour les déguster en entrée. Vous trouverez la recette sur le site Edible Wild Food.
5. 3 façons de préparer le poulet des bois
Cet article présente trois façons saines de préparer votre poulet des bois aux champignons sauvages. Vous trouverez une recette de champignons sautés et frits ainsi qu’une simple soupe au poulet des bois (avec du vrai poulet). Vous trouverez la recette sur le site Curative Mushrooms.
6. tarte aux champignons sauvages
Vous ne pouvez pas vous tromper avec une tarte aux champignons sauvages simple et délicieuse. Cette recette utilise du poulet des bois, mais d’autres champignons peuvent être utilisés, comme les huîtres, les chanterelles, les morilles, les cèpes et bien d’autres encore. Vous trouverez la recette sur le site One Tomato Two Tomato (Une tomate, deux tomates).
7) Sandwich au poulet des bois grillé
Ce savoureux sandwich grillé est garni de bette à carde, d’oignon rouge et de fromage. Il comprend également une mayo au chipotle. Faites preuve de créativité en garnissant votre sandwich de vos ingrédients préférés. Obtenez la recette de Wicked Healthy.
8) Poulet des bois cuit au sésame
Cette recette de poulet des bois cuit au sésame est si savoureuse que vous et votre famille l’adorerez. Elle se compose d’une simple pâte à la crème aigre et d’un délicieux enrobage de graines de sésame et de chapelure. Obtenez la recette auprès de Forager Chef.
9. tacos au poulet des bois
Le mardi des tacos est devenu un peu plus excitant. Ces tacos sont simples et pleins de saveur. Tout le monde dans votre famille adorera ce plat. Obtenez la recette sur le site Modern Carnivore.
10. poulet des bois à la sicilienne
Si vous aimez la cuisine italienne, vous adorerez cette recette de poulet des bois à la sicilienne. Servez ce plat avec du pain grillé frotté à l’ail. Obtenez la recette auprès de Forager Chef.
Si vous cherchez un moyen d’intégrer les champignons à votre régime alimentaire sans sacrifier la saveur, ces recettes de champignons au poulet des bois sont parfaites.
Elles ont le goût de champignons savoureux et délicieux qui rappellent le poulet. De plus, ils ont une texture étonnante qui ressemble à celle de la viande, ce qui en fait le substitut végétal par excellence dans toutes sortes de plats.
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